广式月饼是广东省特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。而广式莲蓉月饼是其中一种较为经典的口味。

广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。关旭年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现实的月饼。

宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”并手书了“莲香楼”招牌，沿用至今。广州由“莲香楼”始，各食肆、饼家纷纷效仿生产月饼，又形成“陶陶居”、“广州酒家”“金口月饼”、“趣香”、“大三元”等月饼品牌，广式月饼逐渐闻名海内外。